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2011年3月15日 星期二

[食記] azie [0004]20110305

[食記] azie [0004]20110305

小狗媽在旅食展逛街,一時手癢,就買了azie的優惠卷。
又剛好是接近小狗爸生日,所以就決定今天去吧!!

參加成員:小狗一家

美味指數:
餐廳氣氛:
服務態度:

推薦指數:

由於位處晶華酒店,所以想當然爾布置氣氛方面是一流的。
azie位於晶華酒店的中庭,是一個挑高三層樓的大廳布置。

寄件者 2011-03-05 azie
中間大廳是圓弧形狀的,靠近吧檯的地方有人固定表演爵士樂。


寄件者 2011-03-05 azie
每桌的隔間是用木做的百葉窗隔開,也有幾桌環繞著中心表演台。

服務生讓我們點餐之後(其實也只有厚切和帶骨牛小排可以選),接下來上菜就蠻迅速的。
  • 濃湯



寄件者 2011-03-05 azie
  • 麵包

寄件者 2011-03-05 azie
  • 生菜沙拉

寄件者 2011-03-05 azie
以上就上完前菜啦!!
基本上濃湯不意外,就跟外面喝到的玉米濃湯類似,但沒有這麼稀,奶油味蠻濃厚。
麵包則是意外的好吃,裡面包含著羅勒的味道,越吃越香,口感偏硬。
生菜沙拉如看到的一般,算是很陽春的口味。

接下來就是重頭戲啦。
  • 厚切牛排

寄件者 2011-03-05 azie
我點的是六分熟,但實際上我也不知道他是怎麼計算的。
只見他推著車子出來,就切了塊給我。
厚切牛排搭配著旁邊的薯泥,薯泥口感不錯,不會吃起來乾乾的。
青菜則是一般的用水燙過的青菜,用來點綴之用。


寄件者 2011-03-05 azie
小狗爸點了全熟(ㄜ...他可能習慣去夜市了吧),所以廚師又再把一部分拿回去加熱。

吃完了後面牛排之後,分量很足夠,但就覺得不大合自己的味口。
一方面是整塊肉已經是煮過的狀態,再另外保溫,所以有點冷掉的感覺。
肉質很鮮美,但吃久了之後會覺得有點膩。
反而是小狗媽的帶骨牛小排,肉質就有嚼勁,牛肋條的感覺很讚。

  • 甜點

寄件者 2011-03-05 azie
乳酪蛋糕+巧克力棒,再把上面的薄荷葉含進去,這甜點非常好吃。
  • 冰奶茶

寄件者 2011-03-05 azie
紅茶蠻好喝的,加上可以現加的牛奶,整杯也是不錯喝。

大飯店真的不是人人可以去的,我和小狗弟簡直就是來亂的。
我們的口味可能真的偏向熱食和有熱呼呼的鐵板,加上小狗弟曾在牛排店打工,
所以他的口味更接近大眾化。

不過整體而言,肉質的鮮美度和附餐的水準,不愧是大飯店。
加上旁邊表演的爵士樂和服務態度,只能說值這個價錢。

2011年3月12日 星期六

99年地方特考三等測量製圖上榜心得(下)

99年地方特考三等測量製圖上榜心得(下)

  • [各科準備心得]
由於不是本科系畢業,加上準備時間短暫,
目標就放在常考的項目,希望能夠有最有效的考試方式應考。

1.[國文] 51
共同科目打從一開始的時候便不打算花時間準備,加上前幾年先考別的考科的感覺,
決定這科就給他去吧!!!
自己給自己設定約50分左右,結果也如預期。
真正有準備的部分是公文,我想這個大家在google就可以很順利得找到相關考古題。
ex:發發速密附 等秘訣....。

2.[英文] 64
同樣也是共同科目,法學緒論也不打算準備,因此也是用本身的基礎去應考。
考出來後,分數比我想像中的好許多,畢竟法學緒論幾乎沒念,因此也沒要求太多。
不過64對我來說已經算很多了。

3.[土地法規] 37
這科算是我準備得較久的一科,主要以土地法和地籍測量實施規則為主,
準備的方式先大致上在通車的零碎時間把法條掃一遍。
(花費時間約一個月)
接著便聽同學提供的土地法上課錄音檔。
(花費時間約一個月)
最後一個月就瘋狂地整理考古題與相關考題。
參考書目:
▲土地法
▲地籍測量實施規則
▲國土測繪法
▲平均地權條例

但一拿到考卷我卻傻了,媽媽咪啊,確定會寫的只有一題(第一題)。
其他的根本沒看過,想說今年該不會就慘敗在這吧,還的確有點喪志。
幸好分數比較起來大家都差不多,但考完知道沒準備這科也許會比較快樂XD。

4.[地理資訊系統與數值製圖] 61
這科和我大學所學過的GIS部份是重疊的,因此在概念上還蠻清楚的。
主要是念大學學過得講義和同學借的學會GIS講義。
解考古題的時候,遇到不會的再去詢問同學或是查詢。
過去重點的考題包括:webGIS、OpenGIS、Metadata等大方向。
這次出了雲端,剛好與我白天業務範圍相似,所以在應答上沒有太大問題。
準備書目:
▲大學GIS課程講義(孫志鴻老師)
▲學會GIS課程講義、考古題

數值製圖方面,由於估算時間錯誤,原本有打算稍微看一下傳統製圖,包括各種投影方式等等。
所以傳統製圖方面腦袋也沒裝東西就去考了。
而數值製圖,則剛好碰到認識的朋友,有饒老師的上課內容,就稍微看了一下。
還好這次考試,考了位相關係資料儲存的方式,讓我寫起來輕鬆許多。
準備書目:
▲數值製圖學講義
▲學會數值製圖講義、考古題

這科也是準備得有點抖,一方面不知道舊的東西會出多少,
一方面不知道自己需不需要繼續補充更新的東西。
不過一般而言,NGIS網站是一定要看的。

5.[測量學] 58
這科是測量製圖基礎中的基礎,在開始念的時候就知道,
若沒有好好打底,相關的科目一定會砸掉。
所以這科算是讀的最紮實,看過的東西最多。
這科我準備的方式是,先以施永富老師課本為基礎,大致上念過一遍,(約一個月)
念的時候便邊書寫筆記,隨後再用相關的其他測量書籍補充。
準備書目:
▲測量學(施永富)(最詳細,平板儀部份可以省略)
▲測量學(林宏麟)(題目較多,但稍偏)
▲測量學(何為信)(可與施永富老師互補)
▲測量學筆記(自製)
▲學會平面測量學課程

這科發下考卷的時候,感覺上寫的蠻ok的,但實際上卻是要寫的很精準。
第一題的間接觀測法平差因為沒及時看出,花費了不少時間。
第二題自動水準儀的校準還真的沒看過,還好後面第五題的橫斷面計算有算出來。
第三題也是屬於簡單的證明題。


6.[測量平差法] 69
這科之前是與大地一起考的,今年特別將其分開來。
看到這科單獨變成一科考,著實對門外漢而言是一大幫助。
準備內容包括了,誤差傳播定律、直接、間接、條件觀測法平差等。
如果有一些統計、矩陣、微分等基礎,會非常快的上手,其實是一科cp值超高的科目。
我準備的方式是上了學會唐城老師開的課,每次上課前都會把上次上課內容讀熟,
回家之後就再聽一次錄音檔。
考試前我就盡量把所有的考古題,包括技師、特考、高考的題目熟悉。
準備書目:
▲測量平差理論學會講義
▲測量平差理論筆記(自製)+錄音檔(自製)
▲測量平差理論學會考古題

拿到考卷的時候,心裡想,完了,題目還蠻簡單的。
這科應該是用來補土地法規那科的,所以就盡量寫。
計算的時間就剛剛好把考試的時間用完。
考試的第一題與統計檢定有關,在唐老師後面的講義有。
第二題誤差傳播
第三、四題就用間接觀測法平差解決
不過這科應該是有犯一點小錯誤,所以比我預想的分數要稍低一些。

7.[航空測量學] 81
實際上航空測量學大概只有上學會的那四堂課,還特地跑到台中上趙老師的課。
因為之前絲毫沒有航測基礎,前面第一堂還可以接受,之後的幾堂簡直是地獄。
後來有幸獲得同學提供的wolf中文筆記,就大致上掃了一下(一個月)。
加上朋友細心的提點,才相對來說比較輕鬆一點。
最後,實在是念不完了,就把趙老師上課的上課講義整理成筆記,就上戰場了。
準備書目:
▲航空測量學學會講義
▲Wolf中文筆記

該考的都有考出來,大家分數也都相當高(據我所知,有許多人拿90分以上)
我想如果有準備趙老師的筆記,今年至少80分沒有問題。

8.[地籍測量] 52
新開的地籍測量科目,是一個很讓人難捉摸的科目。
基本上我準備的方式是以前面測量學中的平面測量為基礎。
準備的方向包括土地的分割、合併與地籍測量實施規則中與數字計算相關的部分、eGPS等測量學的應用。
當然也有地籍測量的書籍,但我在考試前已經幾乎沒時間看了....
準備書目:
▲地籍測量課程學會講義


整體而言,準備這次考試算是我人生中最努力的考試。
不管是意志力和鬥志,從決定要考的時候到結束,都有很努力的硬撐下來。
不過如果再給我一次機會,我也不會再這麼緊湊的準備XD。

所以建議各位考生,如果有要考的打算,及早開始準備。
設立短、中、長程目標,循序漸進。
我想這科要上榜應不是難事。
希望小弟拙劣的分享可以幫助到同樣應試的同學。






2011年3月11日 星期五

99年地方特考三等測量製圖上榜心得(上)

99年地方特考三等測量製圖上榜心得(上)

  • [前言]
在國考板上得到的幫助很大,不單只是在實質的考試準備方向,還有心理準備的層次。
了解過去先考上的前輩們的脈絡,給我們一條明亮的路。
感謝之前被我寄信叨擾的前輩們,提供考試的資訊。
而我也本著可以提供給大家一些些的參考,希望大家都能夠順利上榜!!

  • [各科成績分享]
國文: 51
法學知識與英文: 64
土地法規: 37
地理資訊系統與數值製圖: 61
測量學: 58
測量平差法: 69
航空測量學: 81
地籍測量: 52

總成績: 59.23(#3)

  • [背景與動機]
大學本身是地理系出身,但實際上我也大概忘了大學學了些什麼。
真正與應考內容有關的應該是 "地理資訊系統與數值製圖" 這科。
而研究所(生物類別)所念的方向跟測量也完全沒有關係。
研究所畢業之後,就賴在原老師的實驗室(當然還有服兵役)。
賴久了,便覺得這樣的生活只是在原地踏步。
而後,有了幾位同學努力考上特考,因此,我便開始思考的考測量製圖的可能性。

選擇這科來考可以算是策略上的選擇。
原本的研究所可報考的考科錄取率很低,開缺又少,且大多在非市區。
相對而言,測量製圖則可選擇離市區方便的區域,錄取率也較高。
因此,衡量之下,便選擇此科來考。

  • [準備時間]
剛開始打算要考這科的時候,其實心裡面還掛念著之前想考的科目。
原本不太有動力念,但花了約一個星期稍微看看相關內容,覺得沒想像中的痛苦後便開始準備。
真正開始念書的時間是暑假環完島(八月底)回來之後才決定的,
原則上是從九月初開始準備,所以約是三個半月。

由於我不打算做個全職考生,因此就以主要白天工作、晚上念書的方式,
把時間切開,主要分為四個部分:
  • 6:00~8:30 非主要科目
  • 9:00~17:00 上班
  • 18:00~22:00 主要科目
  • 22:30~24:00 非主要科目
主要科目我鎖定在測量學、測量平差法這兩科,
非主要科目則是其他科目(不包含國文、英文)。

準備念書的這段時間,我時間拿捏的相當緊湊,
早上起來這段時間,規定自己不能賴床;
上班時間就嚴格規定自己一定要認真工作,
其他的交通時間和移動時間都是拿來看土地法條。

  • [準備心得]
準備這科其實準備得蠻無厘頭的,很多東西都不甚清楚,
大多必須靠記憶和詢問,還好有身旁朋友的打氣和解答。

此外,我認為這次準備考試最重要的就是 "意志力" 。

一旦出現了想偷懶的因子,這因子便會慢慢擴大。
原本可能影響你念書的一個時段,接著就影響你一天,再來就是一星期。
如果我出現這樣的因子,解決方式通常都是必須緩慢前進,把這部分渡過。
(ex:現在很想睡覺,那我就慢慢的把這章看完,保持著不要睡的狀態
這樣經過約15分鐘之後,睡意的確消失了,剛慢慢看的東西也許沒看進去,
但至少渡過了一個難關。)
如果就順著睡意,睡一下覺,那麼下次碰到睡意的時候,
下意識的解決方式就是先睡一場。
因此,我明白了這點之後,便覺得時間很不夠用。
不過卻對自己的決心很確定。

待續....













2011年3月2日 星期三

[食記] 巧之味水餃 [0003]20110302

會知道有這家水餃店,是某年的簡單生活節。
還記得當時,某人因為站太久、肚子很餓、開始發脾氣,
結果只好在濟南路附近隨便找一家方便的店,沒想到一試成主顧!!
但這次,是剛好去金螞蟻修琴,就想到了這家店。

參加人員:小狗

地點:台北市中正區濟南路二段6號 電話(02)23214693

美味指數:
餐廳氣氛:★(稍嫌擁擠)
服務態度:

推薦指數:



店內選擇不多
主要以水餃為主


寄件者 2011-03-02
我點了一半招牌韭黃水餃+一半韭菜水餃

寄件者 2011-03-02
  • 韭菜水餃(5元/顆)

寄件者 2011-03-02
沒有一般韭菜水餃的臭酸味,反而是淡淡的香味,實在是很好奇他的韭菜品種....
我給85分,當然我有吃過更好吃的水餃,但這已算是上上選了。
  • 招牌韭黃水餃(5元/顆)

寄件者 2011-03-02
招牌的韭黃,味道不重,但相對來說印象沒有韭菜來的搶眼,評分80分。

  • 酸辣湯(30元)

寄件者 2011-03-02

料十分的充足,30塊一碗絕對足夠,料也十分足夠。

就整體而言,水餃是偏貴的。
一餐下來,以男生的食量(15顆)+酸辣湯實際上是要破百的。
加上他的小菜的話,那就要到$150。
對上班族來說尚可,但學生的話就偏貴囉。
但一分錢一分貨,他的水餃就是特別好吃,所以可以偶一為之囉!!

[食記] 臨洋港海鮮 [0002]20110228

今天是老爸和老媽29周年結婚紀念日,
雖然不知道她們為什麼要在這麼悲痛的日子結婚定情XD
但即將邁入30周年,真的由衷的為她們開心!!!
所以今天就來我們家常去的--林洋港海鮮囉!!

參加人員:小狗、小狗弟、小狗媽、小狗爸

地點:林洋港海鮮 台北縣板橋市萬板路35號 - 02-2254-7070

美味指數:★★★
餐廳氣氛:★★★(熱炒店的感覺)
服務態度:★★

推薦指數:★★★

菜單


寄件者 2011-02-28
不外乎就是包括熱炒類、冷盤、火烤、鐵板類、火鍋類
此外,臨洋港最酷的地方在於,他的海鮮!!!




寄件者 2011-02-28
海鮮是放在鄰近櫃台的地方,可供客人單點。
可以選擇做兩吃、三吃,完完全全看魚的種類和大小。
基本上大概都是500起跳(兩吃).....
但今天看起來沒什麼魚.....

接下來就介紹幾個常點的

  • 五更腸旺

寄件者 2011-02-28
很正常的一道熱炒店必點,不過之前大塊的鴨血已經換成小塊的豬血....所以 65分(原80分)
  • 苦瓜鹹蛋

寄件者 2011-02-28
這也是我們家最常點的一道家常菜,一端上來我整個傻了....,為什麼只有以前的一半??
所以給60分(原75分)
  • 炒羊肉

寄件者 2011-02-28
這道就非常平常了,點這道只是為了吃點青菜。60分。
  • 三杯胡椒蝦


寄件者 2011-02-28
這道菜非常之讚,除了胡椒外,還有加麻辣粉,相當對喜歡吃辣的人的味。
所以我評分為90分
  • 龍珠花生

寄件者 2011-02-28
又是家常菜x1,但端來我又嚇到了,連花生米都要節省啦。評分為60分(原75分)

  • 薑絲魚湯

寄件者 2011-02-28
一般來說我們家都會點個一魚兩吃,這次居然沒有可以讓我點一魚兩吃的魚,
只能說實在是太扯!!!!還說店內的魚只能做一吃,這這這這.....是臨洋港嗎?!?!?
只好勉強點個魚湯,鮮度是不錯,但小刺有夠多,魚我就不懂了.....。
評分為70分。

  • 清蒸黑毛

寄件者 2011-02-28
勉強點了一道清蒸的魚,這道要價$580,基本上味道沒變,黑毛的肉質也很新鮮,
如果下次來的話,點黑毛當清蒸的確是不錯的選擇,但份量就....

綜合以上
臨洋港這次的表現實在是讓我失望,
從很小的時候(大學XD)就開始吃了,少說也有七八年。
以前只要來臨洋港,$1500(四人)就可以想吐。
海鮮的新鮮度和大小也夠看的。
沒想到這次來$1340居然沒辦法滿足小狗弟的胃。
小狗弟有點不爽了XD

總結:做吃的就千萬不要怕吃,店面越做越大,盤面反而越做越小....



2011年2月22日 星期二

[食記] En burger [0001]20110222


竹小妹突然又從韓國回來
原本和大熊有約
我們就不要臉的參加啦

參加成員G海森、竹小妹、大熊、留著用、小狗兒

地點En burger 地址:台北市大安路一段83巷7號 電話:02-87727765

美味指數:
餐廳氣氛:
服務態度:

推薦指數:

菜單

請我們最可愛的舉牌小妹,幫大家介紹

寄件者 2011-02-22 EN burger

寄件者 2011-02-22 EN burger

主餐分漢堡、墨西哥餅,附餐可以搭配薯條、芋泥,飲料可以選擇軟性的(可無限續杯)或是酒精的


另外還可以選擇小菜

  • 雞柳條
寄件者 2011-02-22 EN burger
乾乾的,份量不多,所以評價.......

  • 開胃拼盤
寄件者 2011-02-22 EN burger
洋蔥圈蠻好吃的,起司球蠻好吃的,這道我給80分!!

  • 紐約客豬排套餐
寄件者 2011-02-22 EN burger
一上來,我的朋友小海森就說,天阿!!這是卦包嗎?? 結論是:這不是紐約客 份量像是日本客

  • 經典牛肉起司漢堡套餐
寄件者 2011-02-22 EN burger


寄件者 2011-02-22 EN burger
  • 墨西哥辣椒堡套餐
寄件者 2011-02-22 EN burger
這道是我點的,辣椒有點過少,肉呢也煎的太老,總之不是很優,薯條的油怪怪的.....
我給65分......
整體而言,店內氣氛擺飾不錯。
就是美式餐廳的樣子,加上播放pop rock,很適合打屁、聊天、吃點小漢堡。
缺點大概就是東西並沒有很好吃,漢堡肉有點過乾,份量有點過少。
去年在美國中央公園旁的漢堡店吃漢堡,整個吃起來就很有紐約的感覺。
當然也是高朋滿座,一位難求。
所以比較起來,ㄜ....我還是不要說好了。

會這麼挑剔大概是我那天很想吃燒肉,加上我本身又是中式餐飲的愛好者吧,所以嚴苛了點。